1500 bezoekers genieten van zonnig Bedrijvenfestival Gedistillleerd
De tweede versie van het Bedrijvenfestival Gedistilleerd die we vanuit Van Huisstede Communicatie organiseerden, was wederom een groot succes. Zo’n 1500 Schiedammers én bezoekers van buiten de stad trokken op de zonnige zaterdag 23 mei naar het Dutch Distillers District om bij de distillateurs een ‘kijkje in de keuken’ te nemen. De meester-distillateurs lieten met veel trots aan groepen bezoekers zien hoe zij onder andere hun jenevers, gins en wodka’s maken. Op het Bedrijvenfestival staat vooral de vraag centraal: hoe wordt het gemaakt? Na het kijken, luisteren en ruiken werd her en der vanzelfsprekend ook geproefd van die mooie producten, al dan niet in cocktails. Het Bedrijvenfestival is sinds dit jaar een vast onderdeel van het IDDF (International Dutch Distillers Festival) en Around Town.
Nolet 335 jaar
Bij de Nolet Copper Club stonden op vrijdag 22 mei én zaterdag 23 mei de deuren open voor 335 bezoekers omdat Nolet dit jaar 335 jaar bestaat. Na een hartelijke ontvangst in de Noletmolen aan de Hoofdstraat togen twee dagen lang van 10.00 tot 22.00 uur enthousiaste groepjes van 14 bezoekers langs de productielijnen naar de Copper Club voor een training door een professionele bartender: hoe maak je de perfecte Dutch & Smokey cocktail?
Herman Jansen Distillery
Ook Herman Jansen Distillery stelde dit jaar de deuren open. Diederik Jansen, de zevende generatie en huidige eigenaar, ontving de bezoekersgroepen aan de Zijlstraat 6. Samen met de master distillers vertelde hij over de productie van hun Hollandse dranken zoals Sonnema en Herman Jansen maltwine genevers en ook over productie voor derden partijen. Bezoekers keken rond in het historische pand met de authentieke directiekamer en vergaderruimte, volgden het verhaal door de distilleerderij en sloten af met een proeverij.
Markt bij Serious Bee Distillers
Bij Serious Bee Distillers was het een drukte van belang in de distilleerderij, slijterij en op de gezellige braderie op de binnenplaats. Er was aandacht voor gekoelde Mede van de tap, Cascara-siropen van Zabroni, het gedistilleerde fruit uit afvalstromen van Storm Dutch Distillery, cocktails van Arton Haxhoviti, live muziek van Istvan Ouborg, bijen van de imker en de foodtruck van De Markies. Distillers Alwine van Winsen en Rob van der Gaag zorgden voor interessante rondleidingen.
Onder de Boompjes
Bij Distilleerderij Onder de Boompjes aan de Buitenhavenweg 132 beantwoordde meester-distiller Hayo Flink tal van vragen bij zijn prachtige koperen ketels. Daarin maakt hij op traditionele wijze jenevers en gins, zoals het bedrijf dat al sinds 1658 doet. Onder de Boompjes ontwikkelt ook veel dranken voor derden. Dankzij het mooie weer was het geen straf om even te wachten op het terrasje of deel te nemen aan een proeverijtje aan de gezellige bar.
De Kuyper likeuren
Bij Koninklijke De Kuyper vertelde distiller Ronald Mol een dag lang aan honderden bezoekers hoe hij en zijn collega’s de cocktail-likeuren met handgemaakte distillaten, extracten en natuurlijke botanicals produceren. Bezoekers keken mee in de grondvaten, roken aan extracten, bewonderden de enorme ketels en beluisterden het verhaal van de zelf ontwikkelde ‘smakenbibliotheek’.
Depot Jenevermuseum
Het Depot van het Jenevermuseum ligt aan hetzelfde straatje als De Kuyper. Daar ligt een prachtige verzameling gedistilleerd-gerelateerde producten opgeslagen. Leroy Fisscher, de conservator van het Jenevermuseum, vertelde al wandelend langs alle artikelen aan de bezoekersgroepen prachtige verhalen over de rol van jenever in de wereld, waarover in november ook zijn boek verschijnt.
De Gekroonde Brandersketel
In de historische Branderij De Gekroonde Brandersketel, aan de Lange Haven 74, naast het Nationaal Jenevermuseum Schiedam, lieten de stokers vol trots zien hoe zij hun ambachtelijke Old Schiedam moutwijnjenever maken. Er werd nieuwsgierig meegekeken in de branderij bij de historische opstelling met enorme beslagbakken, koelvaten en koperen distilleerketels.
In 2027 op 21 en 22 mei
Het succes van het Bedrijvenfestival heeft nu al gezorgd voor meer ‘aanhakers’. Op vrijdag 21 mei en zaterdag 22 mei 2027 gaan nóg meer distillateurs hun deuren openen voor een geïnteresseerd publiek! Dit wordt bekend gemaakt op de website bedrijvenfestivalschiedam.nl.
